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Nom Indice glycémique Glucides (g/100g) Charge glycémique Calories (kcal/100g) Protéines (g/100g) Lipides (g/100g) Fibres (g/100g)
Figue séchée 50 56 28 264 3.1 0.8 10
Figue 35 19.2 6.72 74 0.7 0.3 3
Dattes 45 75 33.75 282 2.5 0.4 8
Coing 35 11 3.85 40 0.6 0.5 2.7
Citron 20 3 0.6 16 0.9 0.1 0.5
Cerise Prune 25 11.3 2.825 42 0.2 0.4 1.4
Cerise 25 12 3 50 1.1 0.2 1.6
Cassis 15 15 2.25 63 1.4 0.4 5.8
Canneberges 45 12.5 5.625 46 0.4 0.1 4.6
Banane séchées 48 88.3 42.384 350 3.9 1.8 7.7